什么是水？

昨天晚上，听了一场讲座。主讲人是世界水质协会（WQA）成员之一的 Mr. Michael R. Long 。他拥有第六（最高）等级的水质专家文凭（CWS），同时还有营养学资历。

什么是水？水就是H2O。许多疾病都因水源污染而引起，例如肾结石、癌症等。现今我们使用的自来水究竟里面含有什么，或许我们自己也不知道。淤泥、细菌、沙石、污染物，如：杀虫剂、重金属、TDS-total dissolved solid。大多数都是我们肉眼看不到的东西。而这种水称为“病水（sick water）”。如果人把sick water也喝如体内，那试想想，人怎能不生病呢？

重金属如manganese就是其中一种可以致癌的金属。但是我们体内依然需要manganese。那我们应该怎样摄取所需要的矿物质呢？专家解释说，人体需要的是 "organic mineral, but NOT non-organic mineral" 如何分辨 organic mineral 和 non-organic mineral？很简单，organic的就是通过食物摄取的营养，而non-organic则是通过食水/其他。

TDS/重金属其大小比水分子仅仅大了一些。打个比方说，水分子有如乒乓球那么大，那么TDS就只有网球那么大。所以市面上的过滤器除了清除掉淤泥等肉眼看得到的物质之外，很多都无法把水里面的污染物清除干净。而有些过滤器则保留了所谓人体所需的矿物质。但是在保留了矿物质的同时，是否也保留了那个比水分子大了一些的TDS呢？

我们的饮用水应该只是H2O而已，因为我们要补充的是水。矿物质主要来源应该是食物，而不是食水。食水里过多的矿物质不但对身体没有多大的帮助，反而只会加重肾脏的负担而引起肾病。

要知道更多关于水的资料可以上WQA的网站查询。里面有许多关于水源的知识值得我们去探讨。

信

大叮当：

叮当啊叮当，近来好吗？你知道吗，最近我可想念你呢，尤其是我们一起上课的时光。（实际上是太久没欺负你了）记得要好好生活，到时我们见面的时候你才能跟我们一起回顾那段“上课的时光”。

最近你都在干嘛呢？约你都不出来，伤心死我了。难道是因为最近我跟静香拍拖所以你吃醋了吧？不会吧，我的大叮当会那么小气吗？还是当初你也是在暗恋着静香，所以没眼看？

别告诉我约你出来你怕会当我们的电灯泡。其实你知道吗，我们都是同一班的好兄弟，你不可以这样把我说成“有异性没人性”的朋友。我会伤心的。还有，就算约你出来也不要假假找借口不出来嘛。现在大家都毕业了，我们见面的机会都越来越少了。所以有机会就见见面吧。不要只想着你在未来世界的机械猫朋友咯。

叮当，你没谈过恋爱吧？告诉你哦，其实在爱情之中，不只是只有爱情而已呢。爱情，从友情开始，经过了爱情，然后变成了亲情。当我约你出来的时候，不要只看到我们的爱情，我们还有友情呢。看见了吗？叫你出来不是当电灯泡哦，是叫你出来给我欺负一下，回味回味。哈哈～

你就不用担心会当电灯泡啦。我们自有我们自己的时间解决我们的约会时间。其实当一下电灯泡也不错嘛，至少知道你的乌丝还能用呢！（在说你的脑袋呢！哈哈）

不知几时还能约你呢？下次约你出来的时候你是否会赴约呢？

不多说了。大叮当，好好珍惜我们相处的时光吧。

不大雄 上